冷库工程的保养要注意什么？
来源：www.cqzhileng.cn 发布时间：2023年12月14日
一般来说，平时的冷库维护(使用和管理)应注意以下几个方面:
1、开机及开机前的准备工作
启动前检查机组各阀门是否处于正常启动状态，检查冷却水源是否充足，接通电源后按要求设定温度。
冷库的制冷系统一般都是自动控制的，但一次使用时要先开启冷却水泵，运转正常后再逐个启动压缩机。
2.运营管理
果蔬在储藏过程中会释放出一些气体，在一定程度上造成生理紊乱、变质以及藏品的口感。所以在使用过程中，要经常通风，一般要在早晨气温较低的时候进行。另外，冷库使用一段时间后蒸发器会结霜，如果不及时清除会影响制冷效果。除霜时，将库房内的藏品盖好，用扫帚扫去积霜，注意不要用力敲打。
这些都是一般常见的情况和管理维护，取决于货物类型，仓储，管理人员甚至设备。
比如，如果是保鲜仓，就要根据库容和仓间温度，随时注意通风。
用于冷藏的水果和蔬菜应该质量好，在合适的成熟度收获，没有机械损伤。检查并移除患病个体，并尝试预冷和冲洗它们。
冷藏水果和蔬菜须正确包装，并在仓库中成条成叠堆放。垛、垛与墙、顶之间要有一定的间距，底部要垫架空垫，以便冷空气尽快到达。每天的入库量和出库量应控制在总库容的20%以内，以避免库温波动过大。
1、开机及开机前的准备工作
启动前检查机组各阀门是否处于正常启动状态，检查冷却水源是否充足，接通电源后按要求设定温度。
冷库的制冷系统一般都是自动控制的，但一次使用时要先开启冷却水泵，运转正常后再逐个启动压缩机。
2.运营管理
制冷系统正常运行后，要注意以下几点:一是听设备运行中是否有异常声音；二是看仓库温度是否下降；第三是废气是否冷热，冷凝器的冷却效果是否正常。
果蔬在储藏过程中会释放出一些气体，在一定程度上造成生理紊乱、变质以及藏品的口感。所以在使用过程中，要经常通风，一般要在早晨气温较低的时候进行。另外，冷库使用一段时间后蒸发器会结霜，如果不及时清除会影响制冷效果。除霜时，将库房内的藏品盖好，用扫帚扫去积霜，注意不要用力敲打。
这些都是一般常见的情况和管理维护，取决于货物类型，仓储，管理人员甚至设备。
比如，如果是保鲜仓，就要根据库容和仓间温度，随时注意通风。
用于冷藏的水果和蔬菜应该质量好，在合适的成熟度收获，没有机械损伤。检查并移除患病个体，并尝试预冷和冲洗它们。
冷藏水果和蔬菜须正确包装，并在仓库中成条成叠堆放。垛、垛与墙、顶之间要有一定的间距，底部要垫架空垫，以便冷空气尽快到达。每天的入库量和出库量应控制在总库容的20%以内，以避免库温波动过大。
上一条
大型食品冷库设备安装方法及注意事项是怎样的呢？
下一条
冷库设计安装要考虑的事情
扫码咨询
