工业冷库信息化管理需求有待加强

工业冷库信息化管理需求有待加强

基于制冷技术并借助制冷技术的低温条件下的物流现象。因此，冷链建设要求将涉及的生产、运输、销售、经济技术问题综合考虑，协调好它们之间的关系，以保证易腐食品的加工、运输和销售。食品冷链由冷冻加工、冷冻储存、冷藏运输和冷冻销售四个环节组成。

全国冷库总容量超过700万立方米。冷库是制冷行业发展的基础，是制冷链条的重要组成部分。当前，随着中国经济的发展，人们对生活品质的要求越来越高。由于淡季消费，食品、饮料等生产企业需要冷藏的食品和商品越来越多，这为冷藏行业的发展带来了机遇。市场容量将逐步扩大，前景看好。

但是，随着冷藏库需求的增加。许多冰箱是从其他建筑用途改造而来的。在改造过程中，由于普通仓库的功能设计和建筑结构与冷藏库的规格差异很大，存在很多设计缺陷和安全隐患，冷藏库发生安全事故的频率非常高.与此同时，冷库建设和运营的安全法规滞后。

主要原因是冷藏库的物资收发管理系统在国内尚未普及。此外，还有大量由普通仓库改造而成的冷藏库，存在冷藏库装卸平台过窄、无仓门封口、人工装卸等一系列缺陷和安全隐患。一方面，这些隐患导致事故频发，另一方面又导致冷库节能降耗和环保维护水平不高。因此，冷库信息化管理的需求也迫在眉睫。

在功能上，除了冷藏库本身的安全，冷藏库良好的运维环境也是生鲜产品和食品安全的保障。目前，我国冷藏库的产品摆放不规范，日常的出入库管理不够科学。比如在日常管理中，应该对操作时间有明确的限制。如果冷库门暂时打开，会引起冷库内外的快速热交换，不仅增加了冷库的能耗，而且食物与外界空气接触时容易变质。冷库。