小型气调冷库的结构特点
来源：重庆森海制冷 发布时间：2022年01月06日
气调冷库贮藏是果蔬保鲜的一种方法。尤其适用于我国南北方各类水果.花卉气调性保鲜效果明显的储货。其贮藏时间比一般的保鲜库延长2~3倍。一次投建气调冷库，寿命30年以上，经济效益显着。一年投入，一年见效。
气调库在保鲜和冷藏的基础上，增加气态成分调节，本发明通过控制贮藏环境中温度.湿度.二氧化碳、氧浓度、乙烯浓度等条件，控制果蔬呼吸，能延缓蔬菜的代谢过程，保持蔬菜的新鲜度和商品性能，延长果蔬的贮藏时间，延长货架期。通常由气密室.空气调节系统.制冷系统.加湿系统.压力平衡系统和温度.湿度.O2.CO2.气体自动检测控制系统组成。
气调库贮藏型果蔬具有如下特点：
(1)很好地保持果蔬原有的形状、颜色.香味；如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。
(4)气调环境可控制病菌的滋生和繁殖，控制某些生理疾病的发生，果实腐烂率低，自然损失(失水率)低；
(5)货架期的延长。因为蔬菜水果长期受到低含量02和高C02的影响，当解除气调状态后果蔬仍然会有很长一段时间的“滞后效应”或休眠期；
气调库施工特点：
1.经特殊工艺处理，隔热性能好，气密性好，可保证库气组分调节速度快，波动幅度小，贮存质量显着提高，降低客户储藏成本。
2.采用专用气调保温门，配有特殊钢化双层玻璃观察窗，保温性能好，密封性能好。气密性试验可达300Pa，半降压时间不少于20~30min。
3.冷库安装设备操作技术简单，便于维护。微电脑控温，开机自动停止，无需人工值班，配套技术经济实用。
气调库在保鲜和冷藏的基础上，增加气态成分调节，本发明通过控制贮藏环境中温度.湿度.二氧化碳、氧浓度、乙烯浓度等条件，控制果蔬呼吸，能延缓蔬菜的代谢过程，保持蔬菜的新鲜度和商品性能，延长果蔬的贮藏时间，延长货架期。通常由气密室.空气调节系统.制冷系统.加湿系统.压力平衡系统和温度.湿度.O2.CO2.气体自动检测控制系统组成。
气调库贮藏型果蔬具有如下特点：
(1)很好地保持果蔬原有的形状、颜色.香味；如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月，品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。
(2)气调环境控制某些酶的活性，控制乙烯的生成，延缓熟、老化过程，使果实硬度高于一般果品，果蔬品质明显改善，适合远距离运输及销售。
(4)气调环境可控制病菌的滋生和繁殖，控制某些生理疾病的发生，果实腐烂率低，自然损失(失水率)低；
(5)货架期的延长。因为蔬菜水果长期受到低含量02和高C02的影响，当解除气调状态后果蔬仍然会有很长一段时间的“滞后效应”或休眠期；
气调库施工特点：
1.经特殊工艺处理，隔热性能好，气密性好，可保证库气组分调节速度快，波动幅度小，贮存质量显着提高，降低客户储藏成本。
2.采用专用气调保温门，配有特殊钢化双层玻璃观察窗，保温性能好，密封性能好。气密性试验可达300Pa，半降压时间不少于20~30min。
3.冷库安装设备操作技术简单，便于维护。微电脑控温，开机自动停止，无需人工值班，配套技术经济实用。
重庆森海制冷设备有限公司是一家从事冷冻库工程、设计、安装、维护、回收于一体的制冷安装工程有限公司。建造的冷冻库包含：气调冷库、保鲜冷库、果蔬冷库、蔬菜基地冷库、肉类冷库、冷藏库、海鲜冷库、农业冷库、单位食堂冷库、食品公司冷库、火锅冷库、医药冷库、工业冷库等大中小型冷冻库。
上一条
回收冷库在交易时应注意的事项！
下一条
食品保鲜库施工中的注意事项
扫码咨询
