现代人们对食品的需求日益增长，食品保鲜行业的需求也日益增加，小号冷藏柜已发展成为日益庞大的储藏设备，冷冻库在这一发展过程中扮演着重要角色，冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度。

如今，储存水果的更好技术是气调保鲜库。气调库设计的保鲜技术已有60多年的历史。除苹果外，猕猴桃、甘蔗、葡萄等水果大多长期储存在国外。

花卉冷库的建造非常重要，尤其是中国南方的花卉生产者。由于许多花卉无法控制到春节开花，这无疑是花卉培育和销售商的无限经济损失。

伴随着我国经济的发展，医疗保障水平的不断提高，对药品的物流要求也逐渐提高，特别是需要低温储存的医药冷库迅速发展，带动了医药物流冷库的快速发展。

对于冷藏这类物品来说，价格相对较高，冷库回收的意义也很大，冷藏技术一直在进步，冷库设备有的厂家要及时更新，但老的设备又很浪费，此时可对旧冷库进行再利用

冷库一般用于储存冷冻物品，其冷藏程度相对较低，面积一般相对较大，冷库造价格根据冷库场地的大小确定冷库的实际面积