气调库要求库内空气形成对流,使库内气体参数和温湿度达到均匀状态。如果存储容量过大,会影响存储中的空气对流效果。
了解详情 +空气冷却器的安装环境和维护。冷库中空气冷却器的位置和环境会影响其运行。一般靠近冷库门的空冷器容易结露结霜。因为它的环境在门口,门外的热空气一开门就进来了,遇到空冷器就会凝结、结霜,甚至结冰。虽然空冷器可以定时自动加热除霜,但是如果开门太频繁,启动时间太长,热气流长时间大量进入,风扇的除霜效果就不好。因为空冷器除霜时间不能太长,否则制冷时间会相对缩短,制冷效果不好,储存温度也无法保证。
了解详情 +小型冷库的结构通常称之为六面体,即顶面、墙面、地面用厚度合适的聚氨酯等保温材料的不锈钢彩钢板制成,因为小型冷库的装卸往往用手搬运,而不用叉车。当然,如果仓库较高,需要叉车装卸货物,不建议使用绝缘板进行地面绝缘,而是需要像中型冷库的地面绝缘方式一样单独进行地面绝缘。
了解详情 +输送制冷剂的管道从水平向上转弯时,须做成小弯,即U型弯,这样管道只有向上才能合格,不能直接90度向上转弯。否则,系统中的油不能很好地返回压缩机,大量的油会沉积在空冷器中,使风机和整个系统不能正常工作,甚至损坏风机和机组设备。
了解详情 +气调冷库设备的操作和维护管理,操作人员要经过专门培训,严格按照设备的操作规程进行操作,同时要认真做好工作纪律。空调系统中的制冷设备、空调设备等设备能否处于良好的工作状态,主要取决于能否正确合理地进行运行管理和维护。
了解详情 +保持果蔬的鲜脆:气调贮藏水果的水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量都比普通保鲜冷库高,水果脆嫩,蔬菜浅绿,与新采摘的相差无几。
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